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核桃油的吃法?

浏览次数: 日期:2015年11月2日 16:13

1¶••⊿热炒菜烹饪:

可以以1:2的比率方法与其它食用油如惯例应用的大豆油¶••⊿玉米油¶••⊿花生油等混杂烹炒,不要用大火,温度把持在160 度以下,即油八成热即可,这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸   高温易使营养脂肪酸失去其营养功效••。

2¶••⊿拌凉菜沙拉等:如黄瓜¶••⊿¶••⊿大拌菜,菠萝¶••⊿水果沙拉等等,直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用核桃的原香味浓郁,特点明显,营养丰富

3¶••⊿加到冲饮品中饮用:如将核桃油直接倒入牛奶¶••⊿酸奶¶••⊿蜂蜜和汁等中与其一起饮用,使饮品营养更丰富

4¶••⊿作为调味品:将核桃油添加在做好的汤¶••⊿面¶••⊿馅¶••⊿炒菜牛肉粒¶••⊿调料中,核桃香味奇特,营养更多元化

5¶••⊿作为添味剂应用:直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂,如在吃面包等时蘸食,核桃味浓香,丰富的营养••。

所属类别: 核桃油

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